Formaggio grigio locale
con cipolla rossa, aceto e olio
€ 13,50
Tartar di manzo nostrano
con burro alla senape e crostini
€ 19,00
Foraggio caprino fresco
del Kleinshalhof grigliato in manto di speck su insalata e reduzione di aceto balsamico
€ 17,00
Tagliere di speck, affumicati e formaggi locali
€ 15,50




